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“好牛奶是养出来的。”

走在宁波牛奶集团的展示大厅里,就能看到这个走过半个多世纪的企业所经历的风风雨雨。

  1963年,当时的宁波牛奶公司还位于中山西路上,“那时候牛奶可是奢侈品,不是随随便便就能喝到的,都是凭票供应的。”宁波牛奶集团的副总经理廉立伟说。

随着经济体制改革,2002年,宁波牛奶公司由国企转制,当时的转制资金为1500多万元。而现在,宁波牛奶集团每年仅乳业板块的新增产值就有1500多万元,集团董事长张银冲笑称:“现在一年就赚出一个原来的宁波牛奶公司了。”

    2006年,正是畜牧业蓬勃发展之际,宁波牛奶集团成立,公司也就在那时落户到了江北洪盛路6号。

  就在当年,宁波牛奶集团成为了省级农业龙头企业,“那时,最多的时候集团联营的牧场有50多个。”当时集团自身牧场养牛的数量有限,于是就为联营牧场提供设备和资金,以获取更多新鲜的牛奶,同时也为奶农解决了销售的问题。

  此外,宁波牛奶集团也通过收购周边农场的玉米、秸秆等农作物作为奶牛的饲料,带动农民致富,带动种植业的发展。

    但是,企业的发展总是伴随着阵痛。

  2008年的三聚氰胺事件,给整个乳品行业都带来了不小的冲击。消费者对国产牛奶的信任度大幅降低,那段时间开始起,宁波牛奶集团依旧迅速做出反应,斥资5000万元加强冷链建设,组织市民参观牧场、工厂,同时积极引导市民了解鲜奶保存和食用的知识,以诚恳的态度和科学的应对方式赢回了口碑,实现了乳品行业的逆势增长。

    随着国家层面提出,乳企要做大做强,把“奶瓶子”牢牢握在我们自己手里。2009年,宁波牛奶集团在杭州湾畔建起了6000亩的生态牧场,集团的联营牧场也从50家缩减到了5家,对牛奶的品质从源头上有了更为严格的把控,数量的缩减带来的是品质的提升,实现了科研、种植、养殖、加工、制造、营销的一体化发展。
  为了培育优质奶牛,宁波牛奶集团积极响应“农业走出去”,在澳大利亚投资3亿,建起了10000亩的牧场。同时将澳大利亚牧场培育的优质荷斯坦奶牛品系种牛以每年500头的数量往国内运,逐步将国内牧场的5000余头奶牛进行“换血”,廉立伟笑称:“现在宁波市民还是挺有福的,喝的都是澳洲牛产的奶。”

现在,美国的苜蓿草、澳大利亚的燕麦草、东北的羊草都成为了奶牛的主要饲料。国际化的品质、国际化的饲料,当然要配合国际化的养殖技术。

“现在的养殖工人不比以前,现在是会开车就能喂牛。”廉立伟告诉记者,对于奶牛的养殖已经实现了全自动化,在牛舍里工人们按照计算机设定的数据给牛喂食、清洁,同时有兽医为奶牛提供健康保障。在这里,奶牛们吃进口牧草,喝纯净水,住阳光房,在牧场中“自由活动”。

为了确保生产过程的安全,宁波牛奶集团严格按照ISO9001HACCP管理体系进行规范生产,配备从丹麦进口的乳成分分析仪、原奶细菌快速测定仪和从美国进口的抗生素测定仪,对几十项卫生质量指标进行严格检测。

每年,宁波牛奶接受市级以上的监督检测次数都高达3000多次,市民可以放心享用。

    从最初的玻璃瓶到现在的新鲜屋、新鲜瓶、新鲜包、新鲜杯,半个世纪里,宁波牛奶集团一直在不断突破和创新。

  送奶到家、直销点、奶站、商超卖场、电话送奶、团购,六种销售渠道共同构建起宁波牛奶集团特有的“新鲜通道”。方便快捷的移动订单客户管理系统,让市民可以更自由的方式在线订奶。目前,集团仅物流配送就有700多个员工,每天将40余种新鲜牛奶送到70万户市民家中。

紧跟时代脚步,发展跨境贸易产业

20143月,宁波保税区涌优贸易有限公司成立,这是宁波牛奶集团旗下集生产加工、贸易、物流、冷链为一体的跨境综合型企业。公司每月进口额超亿元,2017年跨境贸易进口额排名稳居宁波保税区前列。

打造老年康复医院,进军医疗健康产业

近年来,宁波的老龄化现象越来越严重,不少老年患者得不到及时且适合的护理和治疗。据预测,到2020年,宁波市老年人口将突破160万,老年人口系数将超过25%。推进老年康复医院的建设,是政府和社会关注的民生问题,为提高老年人的生存质量,张银冲萌生了投资宁波老年康复医院的想法。201710月,由宁波牛奶集团斥资4亿元,一所以康复医学、老年医学及慢性病治疗为特色的综合性康复医院正式揭牌并对外营业。医院总床位500张,目前每天住院的病人已经有200多人了。

为市民带来文化盛宴,创新推动文化艺术产业

    世界卫生组织一份报告指出: 一旦人们的生活水平达到起码的需求,文化因素对健康的作用就显得越来越重要。“在给市民提供健康乳制品的同时,我们又想起了为市民提供新的文化食粮,发展文化产业。” 张银冲说,而木雕艺术是中国文化艺术宝库中的珍宝,于是,我们萌生了以珍稀金丝楠木为载体的高端木雕工艺品产业发展项目,目前拥有一批一流的雕刻设计创作团队,并创作了一大批具有较高艺术、欣赏、收藏价值的艺术品,在业内享有盛誉。 

 

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